糖尿病を防ぐ食事の注意点の続きです。つぎのようなことも気をつけてください。
・ながら食いはやめよう
テレビを見ながら、新聞を読みながらといった「ながら食い」も、食べた量がわかりづらいものです。また食べることに意識が向わないため、味もわからず満足感もありません。
・多いときは残そう
食事の量が多いと感じたら、無理せずに残しましょう。
・お茶碗は小ぶりのものを使う
お茶碗を小さくすると、ごはん１膳の量が少なくなるため、食べ過ぎを防ぐことができます。
・調味料はかけずに「つける」
マヨネーズやドレッシングは、油が多く、太りやすい食品の代表です。醤油などの塩分は、高血圧の原因になり、糖尿病を悪化させます。これらの調味料は、直接料理にかけず、小皿にとってつけて食べるようにしましょう。
・食品のカロリーを覚える
毎日食べる食品がどのくらいのカロリーなのかを知り、食品を選ぶときや食べるときの参考にしましょう。
